サンふじ、発送中！

１２月に入り、いよいよ今年も残すところ１ヶ月弱となりました！

引き続きりんごを手作業で選果しながら箱詰め作業中です。新鮮なサンふじを一刻も早くお客様にお届けしたい!という思いで、ご注文をいただいた順番に続々と発送しています。早くからご予約くださって「まだかなぁ〜」とお待ちのお客さま、もう少しでお届け出来ると思います^^;。 ただいま全力で作業しております。

りんごはサイズ別に１３玉・１４玉・１６玉・１８玉・２０玉そして訳ありりんごと選果していきます。この中でも最も選果が難しいのが訳ありりんごです。今年もキズ、サビ、つる割れ、色が薄いもの等が出てきています。今年の天候不順の影響でサビ（りんごの果皮がざらざらしたもの）のりんごが多いように思います。見た目は見劣りするかもしれませんが、味にはまったく問題がありません。

この規格外の中から美味しいりんごを探し出すためひたすらりんごとにらめっこ、これは美味しいりんごか？と疑問に思えば味見のため食べまくる毎日。ひとつひとつ味や色、大きさそれぞれ色々なふぞろいのりんごたち。少しでも味の良いりんごをと試行錯誤しながら精一杯選果しております。なるべく日持ちするものを選んでいますが、キズがあるリンゴはそこから傷みやすくなってきますのでなるべく低温で貯蔵しお早めにお召し上がり下さい。生食用としても十分に美味しいふぞろいのりんごですがジュースにしても良し、ジャムやお菓子作りに加工しても良し、どうぞ色んな味を楽しんで召し上がっていただければ幸いです^^。
自家用りんごは、まだご注文受付中です。ご注文お待ちしております！

りんごでお腹いっぱいの日々は続く。。。